- Masakan, Rebus

Membuat Mie Aceh Sederhana

Halo kali ini My cook akan membagikan tip untuk membuat Mie aceh yang. yuk langsung saja kita ke proses pembuatannya:

Bahan – Bahan Utama

  1. bumbu kari sebanyak 2 sendok makan.
  2. Mie Kuning
  3. kemiri sebanyak 6 biji.
  4. kayu manis secukupnya.
  5. cabe kriting sebanyak 15 biji.
  6. cabe rawit sesuai dengan selera anda.
  7. bunga lawang sebanyak 6 buah.
  8. kapulaga sebanyak 8 buah.
  9. bawang merah sebanyak 15 buah.
  10. bawang putih sebanyak 10 buah.
  11. telur sebanyak 2 butir.
  12. merica
  13. sawih ijau 1 ikat
  14. kecap manis
  15. tomat sesuai selera
  16. minyak

Bahan – Bahan Tambahan

  1. cuka
  2. kaldu jamur
  3. toge
  4. udang
  5. krupuk
  6. saus tiram
  7. kecap asin

Langkah Langkah Pembuatan

  1. Mie kuning direbus terlebih dahulu hingga lunak, kemudian ditiriskan.
  2. haluskan bahan bahan utama kecuali cabe kriting dan cabe rawitnya.
  3. tuangkan minyak dalam wajan secukupnya,kemudian tumis hingga harum.(tumis dengan api sedang)
  4. setelah iti masukkan kayu manis kapulaga, bunga lawang, bumbu kari kecap manis, dam bumbu tambahannya.
  5. lalu masak telor dengan di orak arik hingga rata.
  6. berikan air secukup nya masak hingga air mendidih. kemudian masukkan sawi dan mie kuningnya.
  7. masak hingga matang sesuai selera.
  8. mie aceh siap dijajikan dan disantap untuk keluarga.

TRIMAKASIH SEMOGA BERMANFAAT

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *