- Masakan, Tumis

Membuat Oseng Terong dan Teri Enak dan murah!!

Hallo kembali lagi dengan icookers , pada tutorial kali ini kita akan memberikan tutorial membuat oseng terong dan teri yang simple dan murah. Oseng merupakan makanan yang sering dijumpai diberbagai warung makan, ada beberapa jenis oseng yaitu : oseng tempe, oseng tahu, oseng terong. Pada tutorial kali ini akan membuat oseng terong dan teri yang enak. Sebelumnya kita membutuhkan bahan-bahan untuk membuatnya.

Bahan-bahan :

  • Terong Hijau Bulat 500gr
  • Teri 250gr
  • Cabe rawit & kriting (sesuai selera)
  • Garam secukupnya
  • Minyak secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Air secukupnya
  • Bawang merah & bawang putih 3 butir

Cara Pembuatan

  • Pertama cuci terong hijau, teri ,cabe, bawang merah & bawang putih terlebih dahulu agar bersih
  • Potong terong hijau,cabe, bawang merah & bawang putih menjadi kecil
  • Setelah itu siapkan wajan dan beri minyak lalu panaskan
  • Setelah panas goreng terong hijau terlebih dahulu setengah matang
  • Angkat dan tiriskan agar minyaknya berkurang
  • Lalu diwajan yang tadi kurangi minyaknya untuk menumis cabe, bawang merah & bawang putih
  • Setelah warna kecoklatan masukkan Terong Hijau dan terinya kedalam wajan
  • Lalu masukkan garam,gula,dan air secukupnya, lalu aduk hingga merata
  • Tunggu hingga matang lalu tiriskan

Pada tutorial diatas bisa ditambah variasi bahan ,seperti ditambahkan tempe/tahu.

Quote:

Makanlah secukupnya dan berdoalah sebelum dan sesudah makan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *